本文摘要：1所有食材。

1所有食材。2排骨捏块，用开水烫一遍，再行冲洗整洁可用。

3土豆去皮切成小块，并备生姜几片，八角一个。4热锅下油，把八角，排骨一起敲锅里爆炒五分钟。5炒至微黄后特适度盐和酱油。

6再行加到两碗水及姜片，大火烧进。7大约七分钟后把土豆重新加入，用中火之后蒸熬。

8蒸至土豆变硬后加入适量盐，酱油，马利亚上香菜之后可。小窍门1.土豆不要托得过于大块。

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